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La Tòfona del desert

23 de set. 2013, 1:28 publicada per Tòfona Catalana

La Trufa del desierto

https://sites.google.com/site/tofonacatalana/Tofones/la-tofona-del-desert

En Fuerteventura encontramos tres variedas de trufas del desierto o criadas  que son la Terfezia Boudieri, Terfezia Claveryi y la Terfezia Canariensis. Estos hongos que maduran bajo tierra se encuentra asociados a las raíces de unas plantas llamadas  turmeros (Helianthemun canariensis). En las proximidades al turmero se forma el “regaño” que es un abultamiento que emerge del suelo y forma unas grietas sobre el terreno al madurar la criada, delatando de esta manera la presencia de este hongo hipogeo…….

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