Recepta del chef Carles Abellan Carles Abellàn Chef y propietario de Comerç24 (con 1 estrella michelin) Tapas24, Bravo24 y el Suculent. Más de 14 años junto a Ferran Adrià marcan su estilo innovador e inquieto. https://www.facebook.com/carles.abellan
Alcachofas y Trufa
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