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Receptes amb Tòfona

11 de jul. 2013, 0:51 publicada per Tòfona Catalana   [ actualitzat el 11 de jul. 2013, 0:51 ]

Recepta del chef Carles Abellan

 
Carles Abellàn Chef y propietario de Comerç24 (con 1 estrella michelin) Tapas24, Bravo24 y el Suculent. Más de 14 años junto a Ferran Adrià marcan su estilo innovador e inquieto.
 

https://www.facebook.com/carles.abellan

 

Alcachofas y Trufa

 

https://sites.google.com/site/tofonacatalana/receptes/alcachofas-y-trufa